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銀について②

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浅野 忍土

フランチャイズ・ストラテジスト、浅野忍土が監修。
銀行、ITベンチャーを経て、FCコンサルティング会社であったベンチャー・リンクへ入社し、フランチャイズビジネスに携わる。
8年間、チェーン展開支援を主とした業務に従事し、牛角、しゃぶしゃぶ温野菜、土間土間、銀のさら、タリーズ、カーブスなどを多店舗展開。
結果1,500店舗以上のチェーン展開に関与。
その後、独立し、ATカンパニー(株)を創業し、FC展開を支援。
さらには女性専用AIパーソナルトレーニング「ファディー」FC本部を設立し、自らFC本部も経営している。

銀について②

「銀」は古くから、金・銅とともに貨幣に使われる貴金属として世界的に流通してきました。銀は長い間、高級食器や装飾品、歯科用の充填材など、人の体に直接使われています。これは、銀が安全な物質である何よりの証拠でしょう。

ここでは、銀の性質や歴史などについて解説していきます。

銀の性質
銀は貴金属の一種です。元素記号のAgは、ラテン語の「argentum」に由来しています。そして、物質的や化学的にさまざまな性質があります。

・熱伝導率
銀は熱伝導率に優れ、金属の中で最も熱を伝えやすい物質です。

・熱線の反射率
赤外線の反射率は98%で、金の次に高くなります。銀製の鍋は銀が熱戦をほぼ反射してしまうので、鍋が高温にならず焦げ付きを防ぐことが可能です。

・電気抵抗率
銀は金属の中で最も電気を通しやすい物質です。

・電子ボルト
銀の電子ボルトはとても小さく、銀の表面から電子を放出するためのエネルギーは極めて小さくなります。この性質を利用して、電子工業の場面で応用されています。

・展延性(均等に広がる性質)
金属の中では金の次に展延性に優れています。圧力をかけて延ばすと0.2ミクロンの銀箔に加工できます。

・可視光線の反射率
銀は可視光線に対する反射率が90%で、金属の中で最も高くなります。

・化学的物質
銀は貴金属の中でも比較的化学変化しやすい性質があります。空気中に硫化化合物(排気ガスや温泉の硫化水素など)が含まれていると、表面に硫化物を精製して黒ずんできます。

銀の殺菌力
銀イオンには強い殺菌力があります。バクテリアなどに対して強い殺菌力を示し、抗菌加材として広く使用されています。抗菌加工製品には、一部に銀化合物を使用した加工を施していることもあります。

銀イオンについては、別の記事で詳しく解説しています。

銀の安定性
銀の表面には、微量の銀イオンが常に存在しています。そのため、大気中にあるわずかな硫黄分と反応して硫化銀を生じ、変色します。
これにより、銀は酸化しやすいと思われがちですがこれは誤解です。
空気中で加熱しても酸化されず、金属の状態を保つ性質は、他の一般的な金属元素には見られない独特な性質です。

金属の状態が化学的に最も安定していますが、銀の化合物は不安定で、熱や光によって簡単に分解還元されて金属銀に戻るという性質があります。ハロゲン化銀(塩化銀や臭化銀、ヨウ化銀など)に光が当たるとその部分だけが金属銀に還元され、黒く変色します。

この反応を利用したのが、写真フィルムです。古くから写真の感光材料として使われ、銀の消費量の大半は写真フィルムに使われていたとのこと。銀に代わる性質を持っている金属は他にありません。

銀の歴史
銀は古くから人々に使われてきました。歴史については諸説ありますが、紀元前3000頃には宝飾品に銀が使われていたというのが通説です。
日本では、1500年代頃から、石見銀山や生野銀山などの開発が進んでいました。1600年代前半には、当時の世界銀生産量の3分の1を占めていたという記録が残っています。

世界有数の銀産出国とした日本ですが、資源の枯渇や他国の銀の流入などにより、江戸時代ごろからは銀の生産力は衰えていったとのことです。

まとめ
銀の性質や安定性、歴史などについて解説しました。銀には他の金属にはないさまざまな特徴があり、多くの製品に使われています。
抗菌力もあるため、最近では抗菌剤などに使われることが多くなっています。

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